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Noviembre 10, 2009
La cultura de la abundancia
Hay cifras que llaman la atención. Los ciudadanos británicos tiran a la basura cada año alimentos por valor de 13.400 millones de euros. En peso, incluidos líquidos, son 5,3 millones de toneladas.
The greenhouse gas emissions associated with avoidable food and drink waste are the equivalent of approximately 20m tonnes of carbon dioxide per year – equivalent to 2.4% of greenhouse gas emissions associated with all consumption in the UK.
Supongo que en España las cifras serán similares.
Veo que en The Times beben mucho porque titulan con el desperdicio de 524 millones de euros en vino. En realidad, el líquido que con más frecuencia acaba en el desagüe es la leche.
Posted by Iñigo at Noviembre 10, 2009 09:25 PM
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Comments
Perdón por el comentario tonto, pero había leído "La cultura de la ambulancia".
Posted by: Waterlord at Noviembre 11, 2009 01:49 AM
A mí hay cosas que me sorprenden en este país (bromas a parte sobre todo lo que se puede bromear). Me sorprende que muy pocas casas tengan un doble acristalamiento o que, al menos, las ventanas cierran bien; que el 90% de las duchas sean eléctricas o que puedas instalarte un grifo en la cocina que te sirva agua hirviendo desde un primer momento (todo eléctrico). Una amiga mía decía que para ellos era como seguir viviendo como cuando eran un imperio, sin importarles derrochar agua o energía. O en este caso, comida.
Posted by: Neikos at Noviembre 11, 2009 11:34 AM