Guerra Eterna

Vino se bebe mucho tambien en pub, Wetherspoons vende botellas de vino a £4.99 y muchas muchas chicas beben vino en lugar de cerveza. Salian ellas a beber antes de los 60?

Ah! y la cerveza en el super en UK sigue siendo mas cara que en Espanya.

Yo pienso que el problema es que sales de currar y no hay nada mas que hacer que ir al pub, casi todo lo demas esta cerrando.

A mi lo que me ha llamado la atención (Discúlpeme por salirme del texto de la noticia) es que la evolución española es a la baja.
Durante mucho tiempo se ha alertado sobre la salud de la denominada "generación botellón" y es un poco chocante que dicha evolución sea a la baja;

Obviamente me falta el dato sobre cuanto tiempo se tardaría en manifestar una cirrosis, que sería importante para analizarlo correctamente; No obstante, si ponemos el comienzo del botellón sobre 1995, ya han pasado 15 años.

Del mismo modo (Retomando el cuerpo de la noticia) tambien sería interesante ver cuanto tarda en manifestarse una cirrosis para evaluar cuando se produjo realmente el cambio de tendencia en Inglaterra.

La estadistica de cirrosis y enfermedades del higado es bastante sospechosa. Se salta una de los factores que más cirrosis causa: la hepatitis, en sus variantes C (principalmente)y B. Y tanto la situación de la sanidad como de la heroina no eran las mismas en los 80 que ahora.

Dices: "Habrá quien diga que los británicos siempre han nadado en ríos de alcohol. La evolución histórica no parece confirmar esa impresión. Los datos que hizo públicos la comisión indican que es a partir de la Segunda Guerra Mundial cuando el consumo comienza a crecer sin freno".

Pero tienes que tener en cuenta que, en los tiempos que corren, "siempre" es muy poco tiempo. Todo lo más una década.

Vía malaprensa, despiece de un supuesto estudio sobre los costes del alcoholismo en Escocia, encargado por el gobierno que casualmente intenta subir los impuestos sobre el alcohol:

http://www.spectator.co.uk/alexmassie/5702272/whats-the-real-cost-of-booze.thtml

Cuando me refiero a " se salta" es que hay demasiada diferencia entre tasas de los paises "mediterraneos" y las tasas de Inglaterra, que, visto lo que beben, de siempre, los britanicos, me parece más atribuible a factores sanitarios que al alcohol a palo seco.

"es a partir de la Segunda Guerra Mundial cuando el consumo comienza a crecer sin freno". Pues los datos que enlazas y muestras no dicen eso. En realidad, incluso excluyendo la brusca caida de la 1a guerra mundial, es impresionante el descenso entre 1900 y (aprox) 1935. El consumo no se vuelve a recuperar hasta mediados de los 70, y hoy en día no ha llegado a las cotas de 1900. En realidad el consumo de cerveza no se ha recuperado y lo que es impresionanet es el auge del vino (a pesar de que es prohibitivo).

Por ejemplo por pura morbosidad historica (lo asumo) me he leído algo sobre Jack el Destripador, y una de las cosas que te sorprenden es ver que la ginebra y otro licores ejercían entonces el mismo papel que la heroina/cocaina hoy en el caso de las prostitutas callejeras. Mujeres que se prostituian para pagarse el proximo trago/dosis aunque por ello se quedaran sin dinero para una cama o comida.

En cuanto a la cerveza, durante siglos (junto con el vino en el sur) no ha sido tanto bebida alcoholica como alimento de primera necesidad (entre otras cosas para evitar un agua no siempre de fiar). He leído articulos sobre la alimentación en la Barcelona medieval, y el tanto de litros de vino per capita (incluyendo niños) era absolutamente demencial para los estandares actuales.

Lo que indica el articulo de The Economist es otra cosa: "Getting to the bottom of Britain’s relationship with drink is tricky. Per-capita consumption is not especially gross: volumes are only the eighth highest in Europe, according to the World Health Organisation. But two things make Britain’s situation worse than it might appear. One is its relatively high number of teetotallers: 12% of Britons never touch drink, which means that the national average figures are spread across a smaller pool than elsewhere.

More significant still, drinking is done in occasional binges rather than frequent sips."

"binge drinking" es ingles para botellón. Por lo tanto, o el botellón en España no es tan grave como parece o la cirrosis si que tarda mucho en aparecer.

"Binge drinking" es beber en grandes cantidades, hasta emborracharse. Puede ser en la calle, como en el botellón español, o en tu casa.